Ngày Tết kiêng ăn gì?

Tâm lý dễ dãi với bản thân về chuyện ăn uống trong dịp Tết là điều khó tránh, tuy nhiên cần hiểu cơ thể và biết tự kiềm chế để tránh điều không hay xảy ra trong ngày vui.


Sotaydulich_thucanngaytet.jpg
Những thức ăn ngày tết đa dạng nhưng thường dầu mỡ, đường...nhiều có hại cho sức khỏe

1. Bệnh nhân viêm thận không nên động tới các thức ăn mặn và giàu protein cao như thịt dê, bò, thỏ, trứng, quả chuối, củ quả muối dưa, nộm, maggi, nước mắm...

2. Bệnh nhân tiểu đường tránh các loại bánh mứt kẹo nhiều đường.

3. Người bị viêm tuyến tụy và túi mật không nên dùng các thức ăn nhiều mỡ như thịt gà, vịt béo, thịt hộp.

4. Bệnh nhân viêm loét dạ dày và hành tá tràng nên tránh xa thức ăn gây lạnh, khó tiêu và các loại gia vị kích thích mạnh như ớt, hạt tiêu, tỏi. Không nên ăn quýt, nước mơ, nước chanh và các loại rượu. Tuyệt đối tránh chân giò hun khói, lạp xường…

5. Đối với bệnh nhân viêm gan cấp tính cần kiêng bia rượu, đồ ngọt, béo và một số gia vị như gừng, tỏi. Người bị xơ cứng gan nên hạn chế ăn thịt.

6. Bệnh nhân tiêu chảy, kiết lỵ, viêm ruột nên kiêng rượu, chuối tiêu, mật ong và các loại thức ăn gây lạnh và một số loại quả ảnh hưởng đến tiêu hóa như lê, dưa hấu, nhãn, vải…

7. Bệnh nhân suy nhược thần kinh hay mắc bệnh tinh thần nên kiêng các loại trà, cà phê, rượu để tránh ảnh hưởng tới giấc ngủ…

8. Người bị dị ứng, mắc bệnh mề đay, hen suyễn do dị ứng nên kiêng các loại cá tôm, cua nhộng, trứng…

9. Người có công năng tiêu hóa của tì vị kém thì nên ăn ít cá, hoặc cho thêm sơn tra, hoài sơn dược khi chế biến món ăn.

10. Người bệnh lao đang uống thuốc Rimifon thì kiêng cá.

11. Người cao huyết áp, trùng phong có xu hướng tê liệt và thuộc bệnh can dương bố mạnh (với triệu chứng ù tai, đau đầu, chóng mặt, khó ngủ…) không nên ăn các loại cá rán, cá nướng mà chỉ nên luộc.

12. Chú ý một số loại cá kiêng ăn lẫn hoặc gần với thức ăn khác, ví dụ baba kỵ với rau dền; cá chép, lươn kỵ với thịt chó…

13. Khi uống thuốc Đông y có các vị thiên môn, mạch môn, chu sa… không nên ăn cá chép. Nếu ăn thịt baba thì tránh rau bạc hà. Tuyệt đối không ăn thịt chó với tỏi.








Ngay Tet kieng an gi?


Tam ly de dai voi ban than ve chuyen an uong trong dip Tet la dieu kho tranh, tuy nhien can hieu co the va biet tu kiem che de tranh dieu khong hay xay ra trong ngay vui.


Sotaydulich_thucanngaytet.jpg
Nhung thuc an ngay tet da dang nhung thuong dau mo, duong...nhieu co hai cho suc khoe

1. Benh nhan viem than khong nen dong toi cac thuc an man va giau protein cao nhu thit de, bo, tho, trung, qua chuoi, cu qua muoi dua, nom, maggi, nuoc mam...

2. Benh nhan tieu duong tranh cac loai banh mut keo nhieu duong.

3. Nguoi bi viem tuyen tuy va tui mat khong nen dung cac thuc an nhieu mo nhu thit ga, vit beo, thit hop.

4. Benh nhan viem loet da day va hanh ta trang nen tranh xa thuc an gay lanh, kho tieu va cac loai gia vi kich thich manh nhu ot, hat tieu, toi. Khong nen an quyt, nuoc mo, nuoc chanh va cac loai ruou. Tuyet doi tranh chan gio hun khoi, lap xuong…

5. Doi voi benh nhan viem gan cap tinh can kieng bia ruou, do ngot, beo va mot so gia vi nhu gung, toi. Nguoi bi xo cung gan nen han che an thit.

6. Benh nhan tieu chay, kiet ly, viem ruot nen kieng ruou, chuoi tieu, mat ong va cac loai thuc an gay lanh va mot so loai qua anh huong den tieu hoa nhu le, dua hau, nhan, vai…

7. Benh nhan suy nhuoc than kinh hay mac benh tinh than nen kieng cac loai tra, ca phe, ruou de tranh anh huong toi giac ngu…

8. Nguoi bi di ung, mac benh me day, hen suyen do di ung nen kieng cac loai ca tom, cua nhong, trung…

9. Nguoi co cong nang tieu hoa cua ti vi kem thi nen an it ca, hoac cho them son tra, hoai son duoc khi che bien mon an.

10. Nguoi benh lao dang uong thuoc Rimifon thi kieng ca.

11. Nguoi cao huyet ap, trung phong co xu huong te liet va thuoc benh can duong bo manh (voi trieu chung u tai, dau dau, chong mat, kho ngu…) khong nen an cac loai ca ran, ca nuong ma chi nen luoc.

12. Chu y mot so loai ca kieng an lan hoac gan voi thuc an khac, vi du baba ky voi rau den; ca chep, luon ky voi thit cho…

13. Khi uong thuoc Dong y co cac vi thien mon, mach mon, chu sa… khong nen an ca chep. Neu an thit baba thi tranh rau bac ha. Tuyet doi khong an thit cho voi toi.

Ngày Tết kiêng ăn gì?

Tâm lý dễ dãi với bản thân về chuyện ăn uống trong dịp Tết là điều khó tránh, tuy nhiên cần hiểu cơ thể và biết tự kiềm chế để tránh điều không hay xảy ra trong ngày vui.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá