22/2/2023
ẩm thực du lịch ,
5251
Những khu chợ đặc trưng của người Hoa và người Ấn đã tạo nên một không gian ẩm thực thú vị trên đảo quốc sư tử.
1. Chợ Lau Pa Sat
Lau Pa Sat giống như một chiếc đu quay khổng lồ với rất nhiều quầy hàng ăn uống ngoài trời. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều mớn ăn thú vị ở đây, từ món cà ri gà, mì xào belacan hay mắm tôm Malaysia...
Đừng bỏ qua món tráng miệng - một thế mạnh của Lau Pa Sat. Hãy thử cendol, món đồ uống nổi tiếng bao gồm đậu đỏ, xi rô, nước cốt dừa và đá bào. Món ăn sẽ đậm đà hơn nếu được rắc thêm chút bột quế. Bạn cũng có thể tới quần ăn của người Hoa để thưởng thức những món ăn đặc trưng mang hương vị Trung Hoa ngay tại khu chợ nổi tiếng này.
2. Trung tâm ăn uống Maxwell
Nằm ở trung tâm của khu phố người Hoa, Maxwell khiến du khách có được cảm nhận thú vị về một trung tâm ăn uống ngoài trời ồn ã, đông đúc. Mặc dù món ăn ở đây được Âu hóa nhiều bằng cách cắt giảm các gia vị đặc trưng nhưng Maxwell vẫn là lựa chọn tuyệt vời với những món như rotijohn (bánh mì chiên với thịt bò, trứng và đôi khi là thịt cừu ăn với nước sốt ớt), rotiprata (bánh kếp Ấn Độ ăn với cà ri).
Maxwell có rất nhiều món ăn hải sản hấp dẫn, vì thế đừng bỏ qua món đầu cá nấu cà ri và nước dừa ngon ngọt. Các loại nước ép trái cây ở đây cũng rất ngon và có giá cả dễ chịu. Đây cũng là nơi có món trà teh tarek thơm ngon và mát lạnh trong những ngày hè oi bức.
3. Chợ đêm Chinatown
Vào ban ngày, con phố Smith không có gì ấn tượng ngoài những quầy hàng bán đồ kim loại. Tuy nhiên, hãy trở lại vào lúc hoàng hôn để thưởng thức những món mì đặc trưng của người Hoa và Hàn Quốc.
Chợ đêm Chinatown đặc biệt vui nhộn nếu bạn ghé vào những dịp lễ hội truyền thống như Tết Nguyên Đán với nhiều màn biểu diễn sống động hàng đêm như múa lân-sư-rồng, trình diễn võ thuật, kinh kịch Trung Hoa và đi cà kheo.
4. Vịnh Gluttons
Gluttons được coi là trung tâm ẩm thực ngoài trời hấp dẫn nhất của Sing. Địa điểm của Gluttons nằm ngay kế bên nhà hát Esplanade, vì thế rất tiện cho du khách sau khi thưởng thức hòa nhạc. Du khách đến đây sẽ choáng ngợp bởi vô vàn lựa chọn các món ăn hấp dẫn với giá chỉ vài đô la Singapore một món. Bạn đừng bỏ qua nasi goring, một món cơm chiên nổi tiếng với hành lá có thêm nước sốt đậu nành của Indonesia tạo nên mùi vị rất đặc trưng. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy hương vị của Singapore cổ xưa trong món mì căn xào gà thơm ngon nổi tiếng.
5. Chợ Tekka
Tekka nằm tại cửa ngõ của khu Tiểu Ấn. Dù số lượng gian hàng ít hơn một số trung tâm ăn uống ngoài trời khác, nhưng hương vị của món cà ri và hành khô trộn, bạch đậu khấu và dừa khiến bạn không thể không dừng chân khi tới thăm Singapore.
Mặc dù khu chợ ẩm ướt này có thể khiến bạn đôi chút phiền lòng, nhưng đừng vì thế mà bỏ qua món murtabak, một món bánh Ấn Độ nhồi với thịt, chiên lên ăn với cà ri. Khu chợ luôn khiến chính quyền luôn lo lắng vì làm ảnh hưởng tới tiêu chí thành phố sạch của Singopore, nhưng những lượt khách du lịch ra vào nườm nượp đủ để chứng minh về sức hút của một Ấn Độ thu nhỏ.
Hãy chia sẻ hình ảnh du lịch của bạn tại địa chỉ [email protected] để Ban biên tập KinhNghiemDuLich.org đăng tải lên Cổng thông tin Sổ tay du lịch và khám phá cho đông đảo bạn đọc được tham khảo và chia sẻ những cảm xúc của chính mình.
Kham pha trung tam am thuc cua Singapore
Nhung khu cho dac trung cua nguoi Hoa va nguoi An da tao nen mot khong gian am thuc thu vi tren dao quoc su tu.
1. Cho Lau Pa Sat
Lau Pa Sat giong nhu mot chiec du quay khong lo voi rat nhieu quay hang an uong ngoai troi. Ban co the tim thay rat nhieu mon an thu vi o day, tu mon ca ri ga, mi xao belacan hay mam tom Malaysia...
Dung bo qua mon trang mieng - mot the manh cua Lau Pa Sat. Hay thu cendol, mon do uong noi tieng bao gom dau do, xi ro, nuoc cot dua va da bao. Mon an se dam da hon neu duoc rac them chut bot que. Ban cung co the toi quan an cua nguoi Hoa de thuong thuc nhung mon an dac trung mang huong vi Trung Hoa ngay tai khu cho noi tieng nay.
2. Trung tam an uong Maxwell
Nam o trung tam cua khu pho nguoi Hoa, Maxwell khien du khach co duoc cam nhan thu vi ve mot trung tam an uong ngoai troi on a, dong duc. Mac du mon an o day duoc Au hoa nhieu bang cach cat giam cac gia vi dac trung nhung Maxwell van la lua chon tuyet voi voi nhung mon nhu rotijohn (banh mi chien voi thit bo, trung va doi khi la thit cuu an voi nuoc sot ot), rotiprata (banh kep An Do an voi ca ri).
Maxwell co rat nhieu mon an hai san hap dan, vi the dung bo qua mon dau ca nau ca ri va nuoc dua ngon ngot. Cac loai nuoc ep trai cay o day cung rat ngon va co gia ca de chiu. Day cung la noi co mon tra teh tarek thom ngon va mat lanh trong nhung ngay he oi buc.
3. Cho dem Chinatown
Vao ban ngay, con pho Smith khong co gi an tuong ngoai nhung quay hang ban do kim loai. Tuy nhien, hay tro lai vao luc hoang hon de thuong thuc nhung mon mi dac trung cua nguoi Hoa va Han Quoc.
Cho dem Chinatown dac biet vui nhon neu ban ghe vao nhung dip le hoi truyen thong nhu Tet Nguyen Dan voi nhieu man bieu dien song dong hang dem nhu mua lan-su-rong, trinh dien vo thuat, kinh kich Trung Hoa va di ca kheo.
4. Vinh Gluttons
Gluttons duoc coi la trung tam am thuc ngoai troi hap dan nhat cua Sing. Dia diem cua Gluttons nam ngay ke ben nha hat Esplanade, vi the rat tien cho du khach sau khi thuong thuc hoa nhac. Du khach den day se choang ngop boi vo van lua chon cac mon an hap dan voi gia chi vai do la Singapore mot mon. Ban dung bo qua nasi goring, mot mon com chien noi tieng voi hanh la co them nuoc sot dau nanh cua Indonesia tao nen mui vi rat dac trung. Ngoai ra, ban co the tim thay huong vi cua Singapore co xua trong mon mi can xao ga thom ngon noi tieng.
5. Cho Tekka
Tekka nam tai cua ngo cua khu Tieu An. Du so luong gian hang it hon mot so trung tam an uong ngoai troi khac, nhung huong vi cua mon ca ri va hanh kho tron, bach dau khau va dua khien ban khong the khong dung chan khi toi tham Singapore.
Mac du khu cho am uot nay co the khien ban doi chut phien long, nhung dung vi the ma bo qua mon murtabak, mot mon banh An Do nhoi voi thit, chien len an voi ca ri. Khu cho luon khien chinh quyen luon lo lang vi lam anh huong toi tieu chi thanh pho sach cua Singopore, nhung nhung luot khach du lich ra vao nuom nuop du de chung minh ve suc hut cua mot An Do thu nho.
Hay chia se hinh anh du lich cua ban tai dia chi [email protected] de Ban bien tap KinhNghiemDuLich.org dang tai len Cong thong tin So tay du lich va kham pha cho dong dao ban doc duoc tham khao va chia se nhung cam xuc cua chinh minh.
Khám phá trung tâm ẩm thực của Singapore
By Kinh Nghiệm Du Lịch
Những khu chợ đặc trưng của người Hoa và người Ấn đã tạo nên một không gian ẩm thực thú vị trên đảo quốc sư tử.